生活小常识

大家平时工作比较忙，压力大容易疲劳，除了休息以外还可以采用选择合适的食物缓解或者消除疲劳。现在，介绍一种食物给大家，这种食物就是毛豆，现在夏天正是吃毛豆的季节，不光是当季食物（反季节食品存在一定的安全问题），而且价格便宜，是一种好的选择。下面，我给大家介绍一下做法；大家似乎习惯了，吃东西前都需要剥皮。不过毛豆煮的时候千万别剥皮，不然破坏了里面的营养成分。把新鲜的毛豆，加适量盐、茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。毛豆还有预防和治疗的功效：1、防动脉硬化；毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。2、安神助消化；常吃毛豆清热除烦、养血安神，有助消化。对消化不良、食欲不振，有很好的作用。3、疲劳乏力；毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失；缓解钾的流失，而引起的疲劳乏力和食欲下降。如果有时间大家可以尝试一下！

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