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    吃货眼中的西塘

    2012-12-04 11:01:11作者:步步高柜 周璇 来源:

        有的人去旅游是为了美景,有的人是为了感受当地是风土人情,而我是个标准的吃货,去西塘完全是看了一本书上关于西塘“管老太臭豆腐”的描写,于是一心想去尝尝美味。
        我一直觉得古镇适合自助游,于是在网上看了相关的攻略就直奔目的地了。到了西塘,临河而建的沿街廊棚最为引人,这里的街道临河而建,商铺的生意就在河边做成。往昔,水乡农家的出行以河为道,以舟代步,许多交易只能在船上岸边进行,为此,一种连接河道与店铺又可遮阳避雨的特殊建筑———廊棚便应运而生,并代代传承,实用的廊棚是水乡特有的建筑。由于我到的时候己是傍晚,很多临河的客栈老板都很热情,在廊棚下吆喝生意。走进古朴的老房子,踏上吱吱吖吖的木楼梯,随着客栈老板来到一间临河的房间,里面是古老的雕花木床,推开窗子,就可以看到河面上往来的乌篷船,若不是船上有衣着鲜艳的游客,真的会以为眼前就是一副水墨山水画。
        放好行李,当然是去做我此行最重要的事情,找寻美食。沿着廊棚,一直走,河边有很多特色的工艺品小店,当然也少不了卖小吃地:芡实糕、麦芽糖、绿豆汤、豆腐花、大,小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、橘红糕、臭豆腐、鲜肉烧卖、霉干菜烧肉等等,我真恨不得能多长几张嘴。
        西塘的臭豆腐果真是名不虚传。我们平常吃臭豆腐都是黑色的豆腐块,而西塘的臭豆腐就是白色的豆腐块炸成金黄色,外酥里嫩,堪称一绝,而且很有嚼劲,越嚼越香。不过管老太臭豆腐摊子实在太多,也不知哪家是正宗的,于是我尝了很多家,味道都很不错哦。填饱了肚子,继续逛,发现古镇有许多古宅大院,听说都是古镇先人当时致富后的结晶。由于当初西塘的通行以水路为主,外来骚扰较少,故能使西塘较完美地将古镇保留至今,使得祖先的遗产能延续下去。
        沿着青石板铺成的街道漫步,不觉天己黑了,有游客在放河灯,街边的小店里,传来《牧羊曲》的曲调,原来是一家小店老板用“埙”吹奏的。在这样的古镇,这种古老的乐器吹奏的声音令人仿佛回到了古代。穿梭在小弄堂里,无意间走到酒吧一条街,古老的街道充斥着时尚气息,让宁静的小镇更是别有一般风情。
        第二天起了个大早,在晨曦中寂静的巷子里散步,体味脱去喧哗装束的西塘,静谧中显出的那一份千年的沉静,关键是去买一份荷叶粉蒸肉当早餐!那味道至今难忘!美丽的西塘让人流连废返,这里的美食更让人回味,如果你选择到这里旅游,一定不要忘记品尝一下当地的美食!

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